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Há uns bons anos atrás, eu e o Pai trabalhámos num restaurante wine bar e a Delícia de Bolacha e Café era a sobremesa predileta dos clientes. Até nós adorávamos!

Fizemos apenas uma pequena alteração na receita que foi acrescentar café à mistura de leite condensado para cortar um pouco a doçura, e também não utilizamos as claras. Há quem bata as claras em castelo e depois mistura com o chantilly. Por nós fica assim, apenas com chantilly. As claras são aproveitadas para fazer waffles.

Podem fazer download da receita clicando aqui.

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