Olá Mamãs,
Resolvi começar um novo capítulo aqui no blog, pelo que todas as sextas feiras irei publicar uma receita para que possam experimentar durante o fim de semana, se gostarem, claro está.
Esta semana, a receita escolhida é Tarte de Maracujá. A receita original é do site Vida Ativa e podem encontrá-la aqui.
Ingredientes:
- 1 pacote de bolachas Maria
- 125g de manteiga derretida
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de gelatina de ananás (dos pequenos) feita com:
- 250ml de água a ferver
- 125ml de água fria
- 300ml de polpa de maracujá (eu utilizei frescos)
- Umas gotas de sumo de limão
Preparação:
- Triturar a bolacha na picadora.
- Derreter a manteiga e juntar à bolacha, amassando até obter uma mistura homogénea.
- Forrar uma forma de tarte com o fundo amovível com a massa e levar ao frigorífico enquanto preparamos o recheio. Se necessário, forrar a forma com papel vegetal para não colar.
- Preparar a gelatina com 250m de água quente e 125ml com água fria.
- Deixar arrefecer a gelatina durante 5 a 10 minutos.
- Juntar o leite condensado à gelatina, mexer bem e juntar depois a polpa de maracujá e algumas gotas de sumo de limão.
- Misturar bem, deitar sobre a massa e levar ao frigorífico no mínimo durante 4 horas.
- Quando estiver bem sólida, retirar da forma e pôr num prato de servir.
Ainda não experimentei alterar a receita de forma a ficar mais saudável. Quando o fizer, partilho convosco.
Se experimentarem esta receita, não se esqueçam de enviar fotos para colocar aqui no blog.
O melhor elogio que poderei receber é partilharem e fazerem like no meu artigo. Vá lá! Elogiem-me!
Olá,
Eu sou a Lívia, mãe, mulher, empresária, autora, entrevistadora, blogger, enfermeira, médica, taxista, cozinheira, educadora, professora, apaziguadora (!?) e muito mais… fui ganhando a maior parte destas profissões a partir de 2014. Até então era apenas uma mulher com uma vida social agitada, até que em 2014, surge o Martim, o traquinas. Como se não bastasse, em 2017 resolvi repetir a dose e eis que nasce o Dinis, o arrebata corações.
Com os nascimentos dos meus dois filhos, o meu mundo mudou e eu não trocava a minha vida por nada (exceto, talvez, por algumas horas de sono!).