Histórias Reais de Mães Reais
A tradição manda que as abóboras estejam sempre presentes no Halloween, seja como decoração ou como receita. Isto acontece porque a abóbora é colhida mais ou menos nesta altura, entre setembro e dezembro, por isso existe em grande quantidade, mas também está relacionado com uma tradição irlandesa que foi posteriormente levada para os Estados Unidos […] Read more…
Se há algo que o Masterchef Junior nos mostrou é que há muita criança por aí que sabe cozinhar melhor do que os adultos, me included! E a maior parte delas aprendeu a cozinhar com os pais, ou uma avó. Ou seja houve sempre um incentivo em casa para elas aprenderem a cozinhar. E todos […] Read more…
Como de certo se recordam, há já algum tempo que queriamos uma mini horta de ervas aromáticas. Foi precisa muita pesquisa até optarmos pela que temos atualmente: umas paletes e uns vasos. E voilá, temos uma mmini horta há quase 1 ano. O cultivo de ervas aromáticas em casa, seja num jardim, seja numa varanda […] Read more…
Aqui em casa comemos muita fruta. Fazemos sempre um prato de fruta variada ao pequeno almoço e uma salada de fruta como sobremesa ao jantar. Relativamente aos legumes, comemos mais na sopa, mas tentamos ter sempre presente como acompanhamento às refeições. O Dinis come de tudo, mas o Martim, vocês sabem, é mais esquisito e […] Read more…
A alfarroba em pó é uma alternativa ao uso de cacau / chocolate. É feita de vagens secas de alfarroba e visualmente é parecida com o cacau. A alfarroba em pó, nomeadamente a sua farinha, é muito utilizada em pastelaria e panificação devido aos seus benefícios nutricionais. Cá em casa já experimentámos a farinha de […] Read more…
Papa de iogurte, aveia e cenoura Fonte: Dicas de uma Dietista Ingredientes: 1 iogurte natural 1 cenoura ralada farinha de aveia qb Preparação: Misturar tudo e servir; Se preferirem, podem cozer a cenoura com a farinha de aveia, triturar, deixar arrefecer e juntar o iogurte. Papa de arroz e pêra Fonte: Dicas de uma Dietista […] Read more…