Histórias Reais de Mães Reais
A alfarroba em pó é uma alternativa ao uso de cacau / chocolate. É feita de vagens secas de alfarroba e visualmente é parecida com o cacau. A alfarroba em pó, nomeadamente a sua farinha, é muito utilizada em pastelaria e panificação devido aos seus benefícios nutricionais. Cá em casa já experimentámos a farinha de […] Read more…
Papa de iogurte, aveia e cenoura Fonte: Dicas de uma Dietista Ingredientes: 1 iogurte natural 1 cenoura ralada farinha de aveia qb Preparação: Misturar tudo e servir; Se preferirem, podem cozer a cenoura com a farinha de aveia, triturar, deixar arrefecer e juntar o iogurte. Papa de arroz e pêra Fonte: Dicas de uma Dietista […] Read more…
Rabanadas de leite no forno Não se sabe muito bem qual a origem das rabanadas. Mas possivelmente são de origem francesa, daí as conhecidas French Toasts que os americanos tanto adoram. Mas também tem há a possibilidade de ser espanhola, pois de acordo o Wkipédia, “A rabanada aparece documentada no século XV, citado por Juan del Encina: […] Read more…
Trufas de Chocolate e Abacate Antes do Natal, resolvi experimentar esta receita de Trufas de Chocolate e Abacate do Pingo Doce com o Martim e o pai e ficaram aprovadíssimas, pela mãe e pelo pai, pois o Martim nem provou! Ele é que ficou a perder… Aqui fica a receita caso queiram experimentar. Podem sempre […] Read more…
Bolo Rainha Esta receita é do blog A Pitada do Pai. Poucas alterações sofreu e podem encotrar a receita original e o video aqui. Esta é uma receita alternativa às tradicionais, é saudável e sem glúten. Ingredientes: 1 chávena de farinha de aveia 1/2 chávena de farinha de amêndoa 2 ovos 4 colheres de sopa […] Read more…
Cheesecake de limão com lemon curd Esta receita é da Moulinex Cuisine Companion e foi também adaptada. Em parte porque me enganei num ingrediente. Usei queijo creme em vez de queijo fresco, e porque utilizei lemon curd para cobrir o cheesecake, quando a receita original não leva qualquer topping. Espero que gostem da receita, pois […] Read more…